让老百姓吃得放心

来源: 发布时间:2018年05月24日   评论 (条)  

钦浪网讯(记者 黄宇琨)2015年5月和2016年5月,我市分别被确定为广西首批、国家第三批食品安全示范城市创建试点市。

一步一脚印,一年一台阶。去年,自治区食品安全办委托第三方调查机构调查显示,我市公众食品安全满意度为71.93%,位列全区第一。2017年,我市在全区食品安全工作考核中排名第一。“全面对照创建标准,坚持问题导向,缺什么就补什么,哪里弱就重点抓哪里。”市食品安全委员会办公室主任、市食品药品监管局局长熊子成表示。创建活动开展以来,我市牢牢把握食品安全“四个最严”要求,开展农村食品安全整治攻坚年活动、全域全链条全业态全面推进创建工作,拓展“食安钦州”品牌,实现了“食品安全整体状况良好,食品安全治理水平稳步提高,公众满意度显著提升”的总体目标,坚守住不发生重特大食品安全事故的底线。

经过近三年的创建,食品安全社会共治的理念深入人心,“保障群众舌尖上的安全”已成为钦州各级政府和食监部门的不懈追求。

重拳出击——

筑牢百姓餐桌安全防线

食品安全事关百姓福祉,事关千家万户。

为进一步规范屠宰行业生产秩序,保障肉品质量安全,5月15日,市水产畜牧兽医局在市第一屠宰场举行打击私屠滥宰猪肉销毁活动。今年以来,市水产畜牧兽医综合执法支队积极组织开展打击私屠滥宰专项行动,对丽光农场、贵台垌利、平吉新胜市场等区域进行重点打击。共出动执法车辆32辆次,执法人员315人次,排查出私屠滥宰窝点3处,捣毁私宰窝点1个,没收处理违法私宰猪肉560公斤。“我们通过设置举报电话,开展联合执法,让广大人民群众切切实实地吃上放心肉。”市水产畜牧兽医综合执法支队副支队长陈善杰说。

这是近年来我市不断加强食品安全监管,积极开展各项食品安全整治,构筑起一道百姓餐桌的食品安全防线,全力呵护百姓“舌尖上的安全”工作的缩影。

5月7日以来,各县区、市直各相关责任部门分别行动,集中人力物力,对辖区开展食品安全大检查大排查,到点检查指导打造规范现场点工作,加大工作力度,重点对14类食品相关业态进行了治理整顿,严厉查处各种食品安全违法行为。

我市对食品安全违法犯罪行为零容忍,始终保持严打高压态势。树立风险管理理念,坚持源头严防、过程严管、风险严控,制定食品及食用农产品风险品种和项目清单,开展食品安全风险研判和防控,用好风险排查、风险监测等手段,设立食源性监测哨点医院13家,实现市、县区全覆盖,消除风险隐患。以查处走私冻品等案件为重点,组织开展打击非法添加、制假售假、违法使用禁限用农药兽药和违禁物质等严重违法行为,防控各种风险,排查安全隐患,强化食品安全全链条监管,共立案查处食品药品违法案件1700多起,罚没金额1900余万元,守住了不发生重特大食品安全事故的底线,践行了“让人民吃得放心”的庄严承诺。

齐抓共管——

构建食安监管模式

长期以来,学校周边流动食品摊点经营乱象一直是市民关注的热点、难点。

记者近日跟随市城监支队、市食药局、市工商局、钦南和钦北城监大队等执法部门来到了市三中、钦州学院和市三小等学校发现,各个学校门前并无占道乱摆摊,学校门口周边沿路畅通,由各执法队伍在上下学的重点时段安排专人对影响食品安全和交通秩序的流动摊点进行集中清理,非正当经营乱象得到有效遏制。在市第八小学,学校门口道路宽广,道路两旁有工作人员正在规划车位,与整治之前相比,如今大变样。

我市积极探索符合本地实际的监管工作新机制、新方法,坚持把“源头严防、过程严管、产品严检、违法严惩”的监管理念贯彻到监管工作的全过程。建立健全食品安全政府治理体系,出台《钦州市食品安全党政同责暂行规定》等一系列文件。从钦州市食品安全联动指挥中心(钦北)建成运行,到市、县区食品药品监管部门与公安机关全部成立联合执法办公室和公安局驻食品药品监管部门警务室,再到全区首家检察院驻食品药品监管局检察工作站挂牌成立,我市多部门发挥行刑衔接作用,形成强大合力,联查联动综合治理成效凸显,累计立(破)食品刑事案件18起,刑拘36人,逮捕17人,移诉24人。

持续开展食品生产监管“雷霆行动”、鲜湿米粉“零点行动”等专项检查,完成食品生产企业风险分级企业评定297家、食品生产企业信用动态等级企业评定348家,完成率均到100%。对辖区获证食品生产企业(含检查时停产企业)的监督检查达100%覆盖。食品生产企业100%实施质量安全授权人备案。对小作坊实施“1+4+6”(一个承诺书、四项制度、六个规范)监管模式,全市小作坊的监管覆盖率达95%以上。积极推进食品销售单位电子监管,覆盖率43.17%。深入开展以农村食品安全“净流”为总行动的系列整治,推行“厂超对接”和“基地+加工企业+超市”等采购模式,有效杜绝“三无食品”和假冒伪劣食品流入市场。狠抓餐饮服务环节和学校食堂监管,推进“明厨亮灶”工作,全市持证的食品餐饮经营单位量化率达94%以上。全市较大规模以上的餐饮单位、学校食堂设立食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员。强化学校食品安全防范意识,在学校设立“食品安全监督岗”,学校食堂持证率为99.24%。建立钦州网络餐饮监管平台,引入了网络订餐大数据分析,2000多家美团商家、600多家饿了么商家实现了网络实时监管。

协同共治——

从“人人有关”到“人人有责”

从食品安全“人人有关”,到食品安全“人人有责”,为构建起公众参与的社会共治格局,我市利用创建国家食品安全示范城市契机,多渠道、多形式大力开展食品安全知识宣传活动,广泛发动公众积极参与食品安全监管活动,形成了食品安全群众共抓共管共治的良好格局,为确保全市食品安全提供了坚强后盾。

在创建工作中,以“社会认可、群众满意”为评判标准,立足全方位立体式宣传,形成多样化、高密度、全覆盖的宣传态势,大力营造食品安全社会良好氛围,树立食品产业信心。全市食品生产经营企业落实主体责任,市主城区参与食品安全诚信大承诺活动的企业达80%以上,农产品生产企业(合作社)落实质量承诺制度达100%,行业诚信守法形成新格局。

群众受益不受益,食品安全不安全,人民群众的感受最直接。通过创建,全市食品类相关业务100%网上审批,群众满意率100%;办事实际提速达98%以上,按时办结率100%。创建以来,全市抽样监测“瘦肉精”合格率100%,食用农产品例行监测、蔬菜及水果监测合格率均保持在99.9%以上,食品生产、流通、餐饮环节监督抽检合格率由创建前90.2%、97.9%、92%提 升 到96.1%、98.6%、93.5%,真正让人民吃得放心,让创建成果更多惠及百姓民生。

感动 同情 高兴 难过 路过

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