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钦南区推动食品安全“第一课”常态化观察

来源: 发布时间:2018年04月13日   评论 (条)  

 大姐姐给孩子们发放食品安全资料

 

认真听讲食品安全“开学第一课”(图片均为钦南区食品药品监管局提供)

“还没有这样的课程,把食品安全讲得这么透彻,以后你们可要多来讲讲啊!”3月1日,在永福小学春季学期开学第一天的课堂上,钦南区食品药品监管局的大哥哥大姐姐,为孩子们上了一堂别开生面的食品安全课。课后,老师们紧紧拉住他们的手,邀请他们常来讲课。

这是该局开展食品安全“开学第一课”行动中的一幕。自2015年秋季学期以来,该局已经连续三年开展此项行动。2017年至今,该局共开展了50多场食品安全“开学第一课”行动,并建立了中小学食品安全监督岗35 个,学校小监督员队伍35 支,开展学生食品安全演讲竞赛2场。有3000余份食品安全宣传资料发放到校园之中。此外,还开展了学校食堂及周边食品安全日常监管和专项整治6次。

目前,该局已探索出“工作制度化、开学第一课常态化、师生参与共治化、宣传形象化”的学校食品安全宣传模式,指导和促进食品安全知识进校园,共筑学校食品安全,受到了学校师生及广大家长的欢迎和支持。几年来,钦南区没有发生重大区域性学校食品安全事故。

食品安全从小抓 进校科普制度化

春季学期以来,除永福小学外,钦南区食品药品监管局已经举办了10余次食品安全“开学第一课”。每到一个学校,都受到了师生们的热烈欢迎。“学校食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全,也牵动着社会各界的心,作为监管部门,我们应该要加强学校食品安全知识科普宣传,增强广大师生的食品安全意识和自我防护能力,才能有效预防食品安全事故发生。”在课堂上,该局副局长苏文说道。

该局对此倍加重视,把它作为难题专题进行研究、破解,努力探索监管路子。为此,专门成立工作组,研究食品安全科普知识进校园的方式方法,与学校进行密切沟通,努力动员老师学生,为“开学第一课”的顺利开班做足了准备。

为让科普工作顺利进行,该局还分别制订了关于做好中小学开学食品安全知识教育要求等相关制度,并健全了校园食品安全监管制度。

2015年秋季学期,食品安全“开学第一课”终于正式开班。该局围绕食品安全知识宣传教育,按照学校的实际情况,充分利用各种宣传手段,一般开展食品安全教育课,一边用悬挂横幅、问卷调查等形式,进行全方位、多角度的宣传,吸引广大师生的关注,最大程度的扩大宣传面,从而营造人人关心、重视食品安全的氛围。

活动内容精编排“开学一课”常态化

钦南区食品药品监管局局长杨福东表示,食品安全知识要从小抓起,从学校抓起。我们还要不断地开展食品安全科普知识进校园活动,帮助孩子们提高自我保护能力,能够健康茁壮成长。

为精心策划好“开学第一课”的活动和内容,该局结合新要求、新知识和实际情况,围绕如何增强学生的食品安全意识,教育和引导学生培养良好的饮食习惯、建立科学健康的生活方式,提高防范意识等方面,以通俗易懂的文字,图文并茂,精编培训教材。同时,派出具有丰富经验的执法人员,灵活授课,与学生形成良性互动,让学生了解什么是食品安全,怎么保证食品安全,并引导学生自觉抵制“三无”食品等不合格食品。

自确定开课以来,该局力求食品安全“开学第一课”常态化。每学期开学,该局都会在学校开学第一天组织人员授课,力保在全区范围内,做到所以学校都能开展,不留死角。此外,统一授课内容,让师生学有所获。

在连续开展三年行动之后,该局已与多家学校签订了《食品安全责任状》,全面落实食品安全主体责任,提高学校食品安全负责人的食品安全意识,并贯穿到教育之中。在学校配合的基础上,建立了“红领巾、共青团”食品安全监督岗,让学生和老师成为“食品安全监督岗”的“监督员”和指导老师,让师生成为学校食品安全监管的宣传员、参与者。

宣传方式多角度 学习教育动态化

为改变陈旧、无趣的授课方式,该局精心创新宣传方式,以知识问答、知识竞赛、演讲等方式开展“开学第一课”活动。采取学生熟悉的课堂教学互动模式,通过实物展示和实例讲解与学生进行问答互动,利用最简单的方式把看不见、摸不着的食品安全知识变得形象具体。还在学校举办食品安全知识竞赛,号召学生们积极参与,既能引导学生主动学习食品安全知识,又能加快食品安全知识的传播。

此外,该局自主编印了《致学生家长的一封信》《致广大中小学生的一封信》《食品药品安全科普知识》等宣传资料,发放到学生、家长手中,加强了食品安全知识宣传力度。并设置了食品安全知识资料栏、食品安全知识宣传栏,通过图文并茂的宣传展板让学生们看得明白、加深了解,形成动态循环。

 
感动 同情 高兴 难过 路过

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